ГЛАВНАЯ     ПИВНАЯ КАРТА     МЕНЮ     МЕРОПРИЯТИЯ     О РЕСТОРАНЕ     НОВОСТИ     ГАЛЕРЕЯ     КОНТАКТЫ

ПИВНАЯ КАРТА



Schnieder Aventinus 8.2%

Темно-коричневвое, с богатым гладким, сбалансированным вкусом, сладковатыми, даже чуть приторными оттенками темных фруктоы (черешни, сливы, инжира), специй (ванили, гвоздики), цукатов, нюансами банана, карамели, изюма, черного хлеба, цветов.
Авентус отлично подходит в качестве дижестива после тяжелых блюд. Прекрасно сочетается с блинами Suzette, профитролями с соусом из темного шоколада, тирамису и зрелым сыром Пармезан Schneider Aventinus - темное нефильтрованное непастеризованное пиво с мощным ароматом и насыщенным, теплым, похожим на вино вкусом. Своим созданием пиво обязано случаю. Вплоть до 1940-х годов пшеничный доппельбок "TAP 6" Unser Aventinus — наиболее интенсивное и сложное пшеничное пиво в мире, развозилось по Баварии в контейнерах без контроля температуры. Чтобы пиво не испортилось по дороге, драгоценный напиток частично замораживали для транспортировки, не подозревая, что благодаря отделению воды от жидкости пиво становилось более концентрированным. Так родилась уникальная версия "Aventinus", но как отдельная версия это пиво в стиле айсбок не выпускалось. Хорошо зная эту историю, Ханс Петер Дрекслер, пивовар Schneider, решил воссоздать это "ошибочное" пиво в современных условиях, возродив его шестьдесят лет спустя.
Уникальный, глубокий, сложный пшеничный доппельбок "Aventinus" идеален для отдыха у камина. Это зимнее пиво мирового уровня варится с 1907 годапо старинному рецепту Матильды Шнайдер. Оно получило свое название в честь первого немецкого историка — Йоханнеса Авентинуса.Schneider Aventinus может похвалиться семью золотыми, тремя серебрянымы и шестью бронзовыми наградами престижных мировых конкурсов. В 1872 году отец и сынШнайдер выкупили одну из старейших пивоварен Мюнхена Maderbräu (Мадербрау) и основали пивоварню G. Schneider & Sohn, где было впервые произведено пиво под маркой Schneider Weisse. Она и стала первой и старейшей в мире зарегистрированной торговой маркой пшеничного пива.
На сегодняшний день пивоварня Г. Шнайдер & Сын под руководством Георга Шнайдера VI является крупнейшим пивзаводом на юге Геромании. Здесь с успхом сочетают традиции и инновации, неизменно придерживаясь высоких стандартов качества. Пиво готовится по уникальной технологии, которая основана на древних традициях. G. Schneider & Sohn соблюдает традиции во всем: например энергия для производства пива получается исключительно сжиганием дерева и никаких других веществ, как на большинстве современных пивзаводов.
Пиво сбраживается в открытых чанах приобретая неповторимый аромат, а повторное сбраживание в бочках и бутылках обеспечивает уникальность каждой бочки и каждой бутылки. Пиво может быть отправлено к потребителям только через месяц после розлива, а специальный зимний сорт Авентинус созревает не менее полугода. Пивоврня Шнайдер использует только лучшие ингредиенты: баварский солод, хмель из долины Халлертау, в которой и стоит старинный город Кельхайм (гдесейчас расположена пивоварня), а также горную воду с окрестных скал.



08-8566069

Habanaim 1, Ashdod, Israel

pintaisrael@gmail.com
Site design and development by ogoMedia.net

© 2015. Rest & Bar Pinta. All rights reserved.